Ядро фундука жареное. Упаковка 1кг. Сладкий, ароматный и родной — это украинский сортовой фундук, выращенный на плодородной земле Винницкой области. Натуральный жареный отборный фундук размера 13/15.

Очень вкусный и качественный фундук сорта Барселона. Слаще и ароматнее турецкого и грузинского. Выращивается на экологически чистом участке, который более 30 лет не обрабатывался химикатами🌱. Фермерское хозяйство расположено в долине реки Днестр, а деревья поливаются водой из самой реки. Орехи высушиваются на солнце, сушатся, раскалываются и калибруются на профессиональном оборудовании.

Фундук обжаривается в инновационной печи по американской технологии. Он фонтанирует в потоке горячего воздуха всего несколько минут, лишь кратковременно касаясь стенок камеры (при обычной обжарке орех крутится в барабане полчаса, подгорает и окисляется). Такая обжарка позволяет сохранить полезные свойства продукта, а также получить уникальный аромат и вкус. Затем ядра быстро остужают и перемалывают на низких оборотах, чтобы исключить нагрев и окисление масла. В результате получаем уникальный вкус и насыщенный аромат.

Фундук очень питателен. Поэтому горстка фундука может надолго восполнить запас сил. Часто его едят спортсмены и люди, занимающиеся активной физической работой. В этом орехе содержится до 60% жирных масел, которые состоят из глицеридов олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот. Они защищают и укрепляют сосуды, а также важны на этапе активного роста. В лесном орехе много белка, нужного для построения собственных клеток организма. Немало в фундуке и витаминов В1, В2, С, Е; а также минеральных веществ: калия, железа, кобальта, фосфора, кальция, цинка. Эти соединения необходимы для нормальной работы всех систем и органов. Фундук разрешается есть больным сахарным диабетом благодаря низкому гликемическому индексу. При этом употребление орехов снизит риск сосудистых осложнений.