Кокосовая мука экстра класса светлого однородного цвета ультра мелкого помола. Фасовка 500г, пакет с зип замком.

Характеристики помола - 80% от массы частиц с фракцией менее 0.2 мм. Собственное производство. Состав: 100% измельченный обезжиренный кокос, без примесей

Кокосовая мука — это универсальная и безглютеновая альтернатива традиционной пшеничной муке, изготовленная из высушенного и измельченного кокосового ореха. Благодаря своим уникальным свойствам и пользе для здоровья она широко используется в различных кулинарных рецептах. Ниже приводим несколько распространенных способов использования кокосовой муки:

Выпечка: Кокосовая мука популярна в безглютеновой и низкоуглеводной выпечке. Из нее готовят хлеб, кексы, пирожные и печенье. Благодаря высокому содержанию клетчатки она поглощает больше жидкости, чем другие виды муки, поэтому рецепты часто требуют корректировки жидких ингредиентов.

Загуститель: Служит загустителем для супов, соусов и подлив. Благодаря своей поглощающей способности является хорошим вариантом для регулирования консистенции жидких блюд.

Покрытие: Кокосовая мука можно использовать как панировку для куриного, рыбного или другого белка. Она обеспечивает хрустящую текстуру при жарке или запекании.

Блины и вафли: Это популярный выбор для приготовления низкоуглеводных и безглютеновых блинов и вафель, предлагая слегка сладковатый кокосовый вкус.

Смузи: Добавление небольшого количества кокосовой муки в смузи может увеличить содержание клетчатки, делая его более сытным.

Здоровое питание: Благодаря высокому содержанию клетчатки, белков и полезных жиров, а также низкому содержанию сахара, кокосовая мука часто входит в состав различных рецептов здоровой пищи, включая энергетические батончики и протеиновые шарики.

Пост: Использование кокосовой муки во время поста станет идеальным вариантом для тех, кто ищет альтернативы традиционным видам муки, содержащим глютен или высокое содержание углеводов.

Калорийность/энергетическая ценность - 385 Ккал / 1610 кДж. Питательная (пищевая ценность) на 100 г продукта: жиры - 29,52 г, из них насыщенные - 28,25 г; углеводы - 15,40, из которых сахара - 15,40 г; протеин - 14,40 г.