Натуральная паста из грецких орехов AUMi производится из украинских грецких орехов, выращенных в Винницкой и Одесской областях. Орехи чистится под заказ небольшими партиями и затем вакуумируется. Хранятся в помещении с контролируемой температурой. Вскрываются непосредственно перед производством, чтобы сохранить свою свежесть. Паста имеет горьковатый вкус, свойственный грецкому ореху со шкуркой. Идеально подходит для производства мороженого и кондитерских изделий.

Орехи обжариваются в инновационной печи по американской технологии. Они фонтанируют в потоке горячего воздуха всего несколько минут, лишь кратковременно касаясь стенок камеры (при обычной обжарке орехи крутятся в барабане полчаса, подгорают и окисляются). Такая обжарка позволяет сохранить полезные свойства продукта. Затем ядра быстро остужаются и перемалываются на низких оборотах, чтобы исключить нагревание и окисление масла. В итоге получается уникальный вкус и насыщенный аромат.

Состав паст AUMi всегда простой и понятный. Мы не используем вредные ингредиенты, не добавляем ни сахар ни масло. Бережно отобранные орехи и семечки высшего сорта готовятся и перемалываются маленькими партиями непосредственно перед производством. Поэтому вы всегда гарантированно получаете свежий и качественный продукт. Наслаждайтесь натуральными пастами AUMi с фруктами, намазывайте на тосты или хлебцы, добавляйте в кашу или мюсли, протеиновый шейк или смузи, просто кушайте большой ложкой. Используйте их для изготовления десертов или выпечки, а также как основу для приготовления растительного молока.

Поскольку в производстве ореховых и семечковых паст не используются трансжиры, эмульгаторы или загустители, то выделение масла на поверхности продукта подтверждает его натуральность. Перед употреблением просто тщательно размешайте ложкой.