Чем арахисовая паста кранч AUMi (с хрустящими кусочками) отличается от других арахисовых паст кранч:

• Используется бланшированный арахис высшего сорта (без шкурки), поэтому паста имеет кремовую текстуру и вы не найдете в ней кусочки шелухи.

• Мы не добавляем в готовую пасту заранее помолотые куски арахиса, которые могли окислиться и приобрести прогорклый вкус. Мы настраиваем оборудование так, чтобы помол был грубый и на выходе сразу получалась однородная паста с хрустящими кусочками внутри.

• Многие мелят целый арахис с горькими сердцевинками (ростками). Мы убираем из арахиса эти сердцевинки — именно без них производят пасту именитые компании в США.

• Арахис обжаривается в инновационной печи по американской технологии. Он фонтанирует в потоке горячего воздуха всего несколько минут, лишь кратковременно касаясь стенок камеры (при обычной обжарке орех крутится в барабане полчаса, подгорает и окисляется). Такая обжарка позволяет сохранить полезные свойства продукта, а также получить уникальный аромат и вкус. Затем ядра быстро остужают и перемалывают на низких оборотах, чтобы исключить нагрев и окисление масла. В результате получаем уникальный вкус и насыщенный аромат.

• Мы не используем китайский ГМО арахис, который после помола становится густым. Мы не добавляем мед, финики или сахар, чтобы загустить пасту.

Состав паст AUMi всегда простой и понятный. Мы не используем вредные ингредиенты, не добавляем ни сахар ни масло. Бережно отобранные орехи и семечки высшего сорта готовятся и перемалываются маленькими партиями непосредственно перед производством. Поэтому вы всегда гарантированно получаете свежий и качественный продукт. Наслаждайтесь натуральными пастами AUMi с фруктами, намазывайте на тосты или хлебцы, добавляйте в кашу или мюсли, протеиновый шейк или смузи, просто кушайте большой ложкой. Используйте их для изготовления десертов или выпечки, а также как основу для приготовления растительного молока.

Поскольку в производстве ореховых и семечковых паст не используются трансжиры, эмульгаторы или загустители, то выделение масла на поверхности продукта подтверждает его натуральность. Перед употреблением просто тщательно размешайте ложкой.