Кокосове борошно екстракласу світлого однорідного кольору ультра дрібного помелу. Фасування 500г, пакет з зіп замком.

Характеристики помелу - 80% від маси частинок з фракцією менше ніж 0.2 мм. Власне виробництво. Склад: 100% подрібнений знежирений кокос, без домішок

Кокосове борошно — це універсальна і безглютенова альтернатива традиційному пшеничному борошну, виготовлена з висушеного і подрібненого кокосового горіха. Завдяки своїм унікальним властивостям і користі для здоров'я воно широко використовується в різних кулінарних рецептах. Нижче наводимо кілька поширених способів використання кокосового борошна:

Випічка: Кокосове борошно популярне у безглютеновій та низьковуглеводній випічці. З нього готують хліб, кекси, тістечка та печиво. Завдяки високому вмісту клітковини воно поглинає більше рідини, ніж інші види борошна, тому рецепти часто вимагають коригування рідких інгредієнтів.

Загущувач: Слугує загусником для супів, соусів і підлив. Завдяки своїй поглинальній здатності є хорошим варіантом для регулювання консистенції рідких страв.

Покриття: Кокосове борошно можна використовувати як панірування для курячого, рибного або іншого білка. Воно забезпечує хрустку текстуру при смаженні або запіканні.

Млинці та вафлі: Це популярний вибір для приготування низьковуглеводних і безглютенових млинців і вафель, пропонуючи злегка солодкуватий кокосовий смак.

Смузі: Додавання невеликої кількості кокосового борошна до смузі може збільшити вміст клітковини, роблячи його більш ситним.

Здорове харчування: Завдяки високому вмісту клітковини, білків і корисних жирів, а також низькому вмісту цукру, кокосове борошно часто входить до складу різних рецептів здорової їжі, включаючи енергетичні батончики та протеїнові кульки.

Піст: Використання кокосового борошна під час посту стане ідеальним варіантом для тих, хто шукає альтернативи традиційним видам борошна, що містять глютен або високий вміст вуглеводів.