Кешʼю-батончики з шоколадом. Без випічки, без глютену, веганські, палео-дієтичні та безапеляційно смачні.

Готуєш всього 10 хвилин і отримуєш 12 батончиків. Що знадобиться? ⠀

Для батончика:

• 280 г кремової пасти кеш'ю AUMi;

• 40 г кокосового борошна;

• 80 г кленового сиропу або рідкого меду;

• 2 ч. ложки кориці;

• дрібка солі.

Для шоколадного топінгу:

• 100 г нарізаного темного шоколаду;

• 2 ст. ложки кленового сиропу або рідкого меду;

• 1 ст. ложка кремової пасти кеш'ю AUMi. ⠀

Приготування: ⠀

Батончик: Застели форму 20 на 20 см пергаментним папером і збризни кокосовим маслом. У невеликій мисці змішай всі інгредієнти для батончика, рівномірно розподіли формою і притисни до дна. Постав форму в холодильник, поки готуєш топінг.

Шоколадний топінг:

Розтопи шоколад у мікрохвильовій печі або духовці. Будь обережна, щоб не перегріти. На половині процесу нагрівання додай столову ложку пасти кеш'ю. Коли шоколад повністю розтопиться, додай кленовий сироп або мед, добре перемішай і розклади лопаткою по поверхні майбутніх батончиків. Дай охолонути в холодильнику приблизно 2:00, перш ніж розрізати на квадрати.

Ділися рецептом, готуй із задоволенням і не забувай, що насолоджуватися смачненьким можна без докорів сумління! 😋