🙌 Місяць любителів арахісової пасти триває. Тому сьогодні в рубриці aumiрецепт у нас ароматні арахісові кекси.
⠀
Інгредієнти:
• 100-150 г арахісової пасти AUMi класичної або кранч;
• 150-200 г меду або кленового сиропу;
• 30 г рослинної олії;
• 20 г лимонного соку;
• 240 г води;
• 30 г насіння Чіа + 200 г води;
• 300 г борошна без глютену;
• 5 г соди;
• дрібка солі.
⠀
Приготування:
Насіння Чіа подрібнити в кавомолці, змішати з 200 г води і залишити набухати на 15 хвилин.
⠀
Змішати сухі інгредієнти: борошно, соду, сіль.
⠀
Окремо змішати рідкі інгредієнти: підсолоджувач, арахісову пасту, рослинну олію, сік лимона, 240 г води.
⠀
Влити рідкі інгредієнти в сухі, додати набряклі насіння Чіа, добре перемішати.
⠀
Розлити тісто по формах, поставити в розігріту до 170 ° С духовку і випікати 30-35 хвилин.
⠀
Смачного! Заходьте до нас в Instagram і діліться в коментарях вашим улюбленим рецептом з арахісової пастою!