Какао боби цілі ферментовані не обсмажені. Паковання 100г. Преміальний сорт Criollo Barlovento Carenero Yaguapita Special з Венесуели.

Якщо ви вже купуєте наші горіхові пасти й десерти, то напевно знаєте, як скрупульозно ми ставимося до відбору інгредієнтів. Не виняток й какао боби, з яких ми виробляємо шоколад для додавання в горіхові десерти. Батьківщина цього какао - регіон Барловенто, Міранда, Венесуелла.

Какао боби Criollo - це різновид какао-бобів, які високо цінуються за свою якість і смак. Відомі своїм тонким і складним смаковим профілем, який часто описують як квітковий, горіховий і фруктовий з менш вираженою гіркотою. Вважаються найрідкіснішим і найекзотичнішим на смак какао в порівнянні з іншими сортами какао-бобів — на них припадає лише 2% світових постачань какао. Кріоло — один з трьох основних сортів какао-бобів, поряд з Трінітаріо й Форастеро.