Калорийность и полезные свойства кокосовой стружки
Кокосова стружка – це соковита м'якоть кокосового горіха, розім'ята і висушена..
Калорійність і корисні властивості
- Не містить глютену.
- Підходить для вживання в їжу алергікам.
- Виводить токсини, її м'які харчові волокна «чистять» організм, сприятливо впливаючи на шлунково-кишковий тракт.
- Насичені жирні кислоти стружки омолоджують шкіру, зміцнюють волосся та нігті.
- Цей ароматний поживний продукт містить близько 70% кокосового масла, що містить в собі вітаміни В, С і Е, калій, кальцій, фосфор, залізо, мідь, марганець і йод.
- До складу входить лауринова кислота, що знижує холестерин.
- Клітковина стабілізує роботу кишковика - організм починає працювати як годинник.
Кокосову стружку купити можна в мережі, не виходячи з дому чи в магазинах здорового харчування.
Однак зверніть увагу на те, що калорійність продукту складає 592 ккал на 100 грам продукту. Причому свіжа м'якоть горіха набагато менш шкідлива для талії.
Її додають в мюслі, каші, смузі. Спробуйте приготувати на сніданок смачний корисний напій з молока і стружки, перебивши їх в блендері і подавши з листочками м'яти. Можна додати трохи меду або цукру за смаком.
Типи, сфера застосування
Експерти класифікують типи стружки по щільності сита, через яке була просіяна висушена кокосова маса:
- Coarse – грубий помел. Найменш цінний тип.
- Medium – середній помел. Несолодке, надає стравам насичений натуральний кокосовий смак і аромат.
- Fine – дорогий гранульований елітний сорт. Несолодкий дрібнофракційний з високими показниками насиченості і жирності.
У домашній кулінарії та професійної широко застосовується кокосова стружка медіум, що характеризується підвищеною жирністю, зручною консистенцією, яскраво вираженим ароматом. Нею посипають торти, тістечка, додають в начинку пиріжків, вона служить для прикраси готових страв.
Як купити
Вибирайте зручне для вас фасування або замовляйте продукт оптом.
Основні країни-постачальники:
- Філіппіни;
- Індонезія;
- В'єтнам;
- Малайзія.
Купити кокосову стружку в Києві онлайн сьогодні можна в кілька кліків.
- Керівник цеху пакування та збору замовлень на харчове виробництвоШукаємо в команду професіонала, який очолить та буде розвивати відділ пакування та збору замовлень на виробництві.Керівник цеху пакування та збору замовлень на харчове виробництво
- Спеціаліст, оператор, помічник на харчове виробництво, різноробочийВиробник харчових продуктів преміумкласу шукає на постійну роботу різноробочого / спеціаліста / помічника у виробничий та пакувальний цехи.Спеціаліст, оператор, помічник на харчове виробництво, різноробочий